Rezepte Liste

Blumenkohl kochen

Gesundes Gemüse – frisch und schnell zubereitet

Blumenkohl kochen ist einfach. Darüber hinaus schmeckt der Kohl gut und ist gesund. Die vielfältigen Zubereitungsarten des Blumenkohls lassen viele kreative Ideen für den Speiseplan entstehen.
Den Blumenkohl richtig aussuchen

Blumenkohl kochen

Wer Blumenkohl kochen möchte, der fragt sich spätestens beim Besuch der Gemüseabteilung, worauf es beim Kauf ankommt. Die reine weiße Farbe des Blumenkohls beweist seine Frische. Doch gelbliche Verfärbungen sind kein Zeichen für Fäulnis.

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Apero Rezepte

Leckerer Fingerfood schnell zubereitet

Apero Rezepte sorgen für gute Stimmung. Denn die leckeren Snacks sind nicht nur gesund, sondern auch abwechslungsreich und vielseitig. Die appetitlichen Happen schmecken jedem und sind eine gute Lösung, wenn es nicht sofort ein Drei-Gänge-Menü sein soll.

Apero Rezepte

Für einen gemütlichen Abend eignen sich besonders gut selber hergestellte Parmesan Kekse, Gemüse Chips, Lachsröllchen, Spargel Sushi, Käse Sticks oder Käse Windbeutel. Die Apero Rezepte werden schnell hergestellt und der Spaß mit dem Fingerfood kann losgehen.

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Pommes selber machen

Frisch auf den Tisch

Pommes selber machen kann jeder zu Hause im Backofen oder in der Fritteuse. Beim Pommes selber machen zu Hause, bestimmst Du alleine, wie hoch der Fettgehalt Deiner frittierten Kartoffeln ist.

Knusprige Kartoffelsticks

Pommes selber machen

Jeder kennt es, in der Mittagspause kauft man sie am Imbisstand und im Fast-Food-Restaurant ist sie bei fast jeder Bestellung dabei – die Portion Pommes. In der Küche zu Hause sind die Kartoffelstäbchen ebenso eine beliebte Koch- und Backidee. Pommes selber machen ist im Gegensatz zu der gekauften Version als gesunde Variante beliebt.

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Gulasch Rezept

Das perfekte Gulasch Rezept – gibt es das überhaupt?

Du hast im Web nach einem Gulasch Rezept gesucht und bist dadurch auf unserer Seite gelandet. Hier wirst Du alle Informationen finden, die Du für die Zubereitung eines zünftigen Gulaschs benötigst. Aber was ist Gulasch überhaupt und wie bereitet man es so zu, dass es schmeckt wie das Original aus Ungarn?

Sollte man besser Rindfleisch, Schweinefleisch, Kalbsfleisch oder sogar Putenfleisch verwenden? Welches ist das beste Gulasch und womit kann man es servieren? Das sind alles Fragen, die sich pauschal eigentlich nicht beantworten lassen, …

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Schokolade selber machen

Man findet sie in den Regalen eines jeden Supermarktes in den verschiedensten Ausführungen. Eine hochwertige Schokolade erfreut die Geschmacksrezeptoren eines jeden Menschen weltweit. Die Auswahl des „braunen Goldes“ ist nahezu grenzenlos, neben einfachen Ausführungen als Vollmilch- oder Zartbitterschokolade, bieten uns kreative Hersteller außergewöhnliche Geschmackssorten mit Alkohol, Früchten, Chili und sogar essbaren Blüten. Somit bleibt kein Wunsch unerfüllt und jeder kann seine eigene „kleine Sünde“ so genießen, wie er möchte.

Komponiere die Zutaten

Schokolade selber machen

Was das einzigartige Genussmittel so besonders macht, sind seine Bestandteile: Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Sahnepulver und Emulgatoren. Je nach Schokoladensorte unterscheiden sich diese natürlich etwas. Grundsätzlich bestehen jedoch die meisten Variationen aus diesen fünf Grundzutaten, dank derer deine Lieblingsschokolade auf deinem Gaumen so geschmackvoll schmilzt. Zur Herstellung von dunklerer Schokolade wird zum Beispiel weniger Zucker und dafür ein höherer Kakaoanteil eingesetzt. Vollmilchschokolade wird hingegen mit viel Zucker und Milch beziehungsweise Milchpulver zubereitet, um die gewohnte Süße erzeugen zu können.

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Wok Rezepte

Hier findest Du zahlreiche Wok Rezepte leckeres Kochen

Gesunde und abwechslungsreiche Wok Rezepte für jeden Geschmack. Wir bieten Dir Tipps zum Kochen mit dem Wok und für die richtige Auswahl des Kochgeschirrs!

Wok Rezepte machen gesundes Kochen ganz einfach!

Wok Rezepte

Wok Rezepte erfreuen sich, vor allem in den letzten Jahren stetig steigender Beliebtheit. Das hat unterschiedliche Gründe. Teilweise suchen Kochbegeisterte nach neuen Rezepten die sie ausprobieren können, andererseits ist das Bewusstsein für gesunde Ernährung gerade in letzter Zeit bei vielen Menschen gestiegen. Und da die meisten Rezepte für Gerichte aus dem Wok nicht nur sehr gut schmecken, sondern es auch ermöglichen gesund zu kochen, ist das Interesse, asiatische Rezepte auszuprobieren, ganz selbstverständlich.

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Lasagne Rezepte

Vielfalt von Bio bis Zucchini.

Bau Dir eine Lasagne. Die klassischen Lasagne Rezepte ähneln teilweise mehr einer Bauanleitung als einem Kochrezept. Wie es genau geht, steht gleich hier.

Lasagner Rzepte

Zunächst denkt man immer, diesmal habe ich aber wirklich viel zu viel Lasagne gemacht. Doch egal, wie groß die Auflaufform war, schon nach kurzer Zeit ist alles verputzt. Häufig helfen Freunde und Nachbarn gern bei dieser Aufgabe. Dabei lässt Lasagne sich so toll einfrieren und später wieder aufwärmen. Doch Lasagne hat noch einen weiteren Vorteil, denn die Lasagne Rezepte lassen sich vielfältig abwandeln und werden nie langweilig.

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Joghurt selbst machen

Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe

Joghurt eignet sich gut als leckere und leichte Mahlzeit für zwischendurch und das gilt besonders für den selbstgemachten Joghurt. Sie können den Joghurt selbst machen und sparen durch die Herstellung zu Hause die vielen Zusatzstoffe, die in industriell hergestelltem Joghurt oft enthalten sind. Hier lesen Sie, wie Sie den Joghurt selbst machen und genießen können und wie Ihnen selbstgemachter Joghurt auch Laktose frei und für Veganer gelingt.

Joghurt selbst machen – so geht’s

Joghurt selbst machen

Jeder natürliche Joghurt, den es im Supermarkt zu kaufen gibt, ist ein wichtiger Lieferant wertvoller Inhaltsstoffe, die für den Menschen lebenswichtig sind wie Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme.

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Nudelsalat Rezepte

Fürs Buffet und zum Grillen

Nudelsalat Rezepte lassen sich schnell und für viele Gelegenheiten zubereiten. Wir stellen Dir leckere und abwechslungsreiche Varianten vor.

Salat Rezepte: Nudelsalat ist einfach und lecker

Nudelsalat Rezepte

Nudelsalat ist einer der Klassiker der Grillsaison und unter den Buffetsalaten. Der aus Nudeln bestehende Salat ist in Deutschland äußerst beliebt. Nudelsalat Rezepte lassen sich leicht zubereiten, sodass Du nur wenig Arbeit in der Küche hast. Du musst die Nudeln kochen und wenige Zutaten selber schneiden. Dank der vielfältigen Varianten wird Nudelsalat nie langweilig und Du kannst das Gericht für verschiedene Geschmäcker zubereiten.

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Kartoffel Rezepte

Die besten Rezeptideen mit Kartoffeln

Die Kartoffel ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Sie ist vielseitig einsetzbar und kann gebraten, gebacken oder gekocht beinahe zu jedem Gericht serviert werden.

Kartoffel Rezepte: beliebte Erdknolle

Kartoffel Rezepte

Die Kartoffel schmeckt einfach gut, ob sie als Pommes frites, Bratkartoffel, Ofenkartoffel oder Kartoffelsalat verarbeitet wird. Sie sorgt immer für einen besonderen Genuss beim Essen. Es gibt wenig andere Zutaten, die in so vielen unterschiedlichen Varianten jedes Mal aufs Neue geschmacklich überzeugen. Bei uns findest Du leckere Rezeptideen für die raffinierte Zubereitung des Knollengewächses. Denn wir zeigen Dir, wie man die Kartoffel einmal ganz anders zubereitet und was man damit sonst noch so alles machen kann.

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