Pralinen Rezepte

Einfach und lecker selber gemacht

Egal für welchen Anlass, ob für einen Geburtstag, die Hochzeit oder Festtage: Pralinen Rezepte zum Verschenken selber herzustellen ist immer eine gute Idee.

Welche Arten von Pralinen gibt es?

Pralinen Rezepte

Bei den Pralinensorten wird zwischen den verschiedenen Arten unterschieden. Leicht gelingen Pralinen aus Nuss und Schokolade sowie Schnittpralinen. Pralinen mit Füllungen sind etwas aufwendiger in der Herstellung. Dafür werden für das sogenannte Hohlkörperverfahren kleine Formen benötigt, in welche die Pralinen hineingegossen werden.

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Vollkornbrot Rezept

Wie Du vollwertige Brote selber backen kannst

Vollkornbrote sind die gesunde und leckere Alternative zu hellen Broten und lassen sich mit einem Vollkornbrot Rezept leichter als gedacht selber backen.

Brot Rezept: Was ist ein Vollkornbrot?

Vollkornbrot Rezept

Brot ist eines der beliebtesten Nahrungsmittel in Europa und hat in Deutschland den Status eines Kulturguts der UNESCO erlangt. Vollkornbrot ist nur eine Variante und muss, wie der Name es nahe legt, aus vollen Körnern bestehen. Die Mehrheit des verwendeten Mehls muss aus vollständigen Körnern gemahlen sein, sodass das ganze Korn inklusive der Randschicht verwendet wurde.

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Aioli Rezept

Knoblauchdip – selber gemacht

Aioli ist eine Knoblauchcreme, die in Ländern aus dem Mittelmeerraum zu jedem Essen gereicht wird. Das traditionelle Aioli Rezept besteht aus Öl und Knoblauch. Es gibt jedoch noch weitere Variationen der Creme.
So gelingt die Knoblauchcreme

Aioli Rezept

Aioli passt gut zu einer Vorspeise aus Brot und Oliven sowie zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, Geflügel oder Fisch sowie zu vielen Gemüsesorten. Damit das Aioli Rezept gelingt, müssen alle Zutaten bei der Zubereitung Raumtemperatur haben. Sonst könnte es passieren, dass die Creme gerinnt.

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Smoothie selber machen

Ein Genuss aus Obst und Gemüse

Smoothie selber machen kann jeder und er schmeckt selbst gemacht so richtig frisch, fruchtig und cremig. Im Smoothie sind nur ganze Früchte enthalten, Gemüse Smoothies enthalten je nach Geschmack auch das Lieblingsgemüse.

Smoothie selber machen zum Abnehmen: ein Trend

Smoothie selber machen

Smoothies sind schon lange kein geheimer Trend mehr, denn beinahe jeder Supermarkt um die Ecke bietet das fruchtige Getränk im Kühlregal an. Dort findet man Smoothies aus püriertem Obst sowie aus Gemüse oder aus einem raffinierten Mix aus beidem.

Antipasti Rezepte

Italienische Antipasti

Antipasto gehört zur italienischen Küche wie Pizza, Pasta und der abschließende Espresso. Wir zeigen Dir die besten Antipasti Rezepte zum Kochen.
Die perfekte Vorspeise vor Pizza und Co

Antipasti Rezepte

Mit Antipasti verbinden die meisten Personen Italien alleine schon des Namens wegen. Die kleinen Vorspeisen stammen tatsächlich aus Italien und bedeuten übersetzt so viel wie „vor der Mahlzeit“. Die meisten Italiener haben neben ihrer Pizza- und Weinkarte einen eigenen Bereich für die auch unter Antipasto angebotenen Leckereien. Die Speisen sind häufig kalt und bestehen aus Fleisch, Fisch oder Gemüse.

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Quiche Rezepte

Quiche, ein herzlicher Genuss

Ein abwechslungsreicher Klassiker der französischen Küche ist die Quiche. Ein Quiche Rezept lässt sich schnell zubereiten und schmeckt einfach lecker.

Rezept Quiche Lorraine: der deftige Zwiebel-Schinken-Kuchen aus Frankreich

Die Quiche ist ein Klassiker des Elsass und der französischen Küche.

Quiche Rezepte

Quiche ist eine Art deftiger Kuchen, der in vielen Varianten zubereitet wird. Du kannst für ein Quiche Rezept eigentlich jede Zutat verwenden, die Dir vorschwebt. Grundlage ist ein Mürbeteig, der in einer runden Form ausgefüllt wird.

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Fondant selber machen

Fondant selber machen ist kein Hexenwerk – wenn man weiß, wie das funktioniert. Es ist gar nicht so schwer und bereits mit wenigen, recht simplen Arbeitsschritten kommst Du ans Ziel. Dafür sind die Verwendungsmöglichkeiten für Deinen selbst gemachten Fondant umso vielseitiger.

Fondant selber machen

Für nahezu alle kunstvollen Torten und Kuchen mit ausgefallenen Formen und Verzierungen stellt Fondant neben dem Teig die Grundlage dar, weil Du mit ihm die Torte so verkleiden kannst, dass die nachfolgenden Verzierungen und Dekorationen deutlich einfacher angebracht werden können.

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Grüne Smoothies Rezepte

Grüne Smoothies zum Wohlfühlen und Abnehmen

Smoothies sind kalorienarm, gesund und vitaminreich. Wenn du sichergehen möchtest, dass in deinen Smoothies keine Zusatzstoffe enthalten sind, stelle diese selbst her.

Das Geheimnis grüner Smoothies

Grüne Smoothies Rezepte

In grünem Gemüse sind wichtige Nährstoffe enthalten, die die Fettverbrennung anregen. Hierunter fallen Salate und Spinat. Durch das Pürieren werden die Zellen geöffnet, in denen wichtige Vitamine enthalten sind. Da diese roh verzehrt werden, bleiben alle Antioxidantien, Spurenelemente, Mineralien, Vitamine und Aminosäuren enthalten. Das enthaltene Chlorophyll stärkt das Immunsystem und regt eine Entgiftung des Körpers an. Durch die Zubereitung in einem Smoothie Mixer erhältst du in wenigen Minuten deinen fertigen Smoothie.

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Joghurt selbst machen

Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe

Joghurt eignet sich gut als leckere und leichte Mahlzeit für zwischendurch und das gilt besonders für den selbstgemachten Joghurt. Sie können den Joghurt selbst machen und sparen durch die Herstellung zu Hause die vielen Zusatzstoffe, die in industriell hergestelltem Joghurt oft enthalten sind. Hier lesen Sie, wie Sie den Joghurt selbst machen und genießen können und wie Ihnen selbstgemachter Joghurt auch Laktose frei und für Veganer gelingt.

Joghurt selbst machen – so geht’s

Joghurt selbst machen

Jeder natürliche Joghurt, den es im Supermarkt zu kaufen gibt, ist ein wichtiger Lieferant wertvoller Inhaltsstoffe, die für den Menschen lebenswichtig sind wie Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme.

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Waffeln Rezept

Die richtige Waffel ist wie ein Seelenstreichler

Mit leckeren Waffeln lässt sich fast jeder Tag retten.

Waffeln Rezept

Leckere Waffeln verbindet man automatisch mit einem gemütlichen Nachmittag unter guten Freunden oder mit der ganzen Familie. In den Südstaaten der USA gibt es den Begriff Soulfood. Genau das, nämlich Seelenfutter sind warmen Waffeln. Allein der Duft von frischen warmen Waffeln streichelt die Seele und lässt Frieden einziehen. Damit die Waffeln diesem Anspruch aber auch gerecht werden können, muss das Waffel Rezept mit Sorgfalt und Liebe zusammengestellt werden.

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