Vollkornbrot Rezept

Wie Du vollwertige Brote selber backen kannst

Vollkornbrote sind die gesunde und leckere Alternative zu hellen Broten und lassen sich mit einem Vollkornbrot Rezept leichter als gedacht selber backen.

Brot Rezept: Was ist ein Vollkornbrot?

Vollkornbrot Rezept

Brot ist eines der beliebtesten Nahrungsmittel in Europa und hat in Deutschland den Status eines Kulturguts der UNESCO erlangt. Vollkornbrot ist nur eine Variante und muss, wie der Name es nahe legt, aus vollen Körnern bestehen. Die Mehrheit des verwendeten Mehls muss aus vollständigen Körnern gemahlen sein, sodass das ganze Korn inklusive der Randschicht verwendet wurde.

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