Asiatische Rezepte

Viel frischer Fisch und Gemüse

Die asiatische Küche ist vielfältig und hat mehr zu bieten als Sushi, Suppen und Gerichte mit Soja. Viele asiatische Rezepte werden mit frischen Zutaten zubereitet und das macht sie so gesund

Asiatische Rezepte

In der asiatischen Küche spiegelt sich die Vielfalt der Kulturen der einzelnen Länder wider. Die vorwiegend von vegetarischem Essen geprägte Küche Japans unterscheidet sich beispielsweise grundlegend von der mongolischen Küche. Denn diese wird von Fleisch und Fischprodukten sowie Milcherzeugnissen bestimmt. Einige asiatische Rezepte werden wegen der Nähe zum Meer mit frischem Fisch zubereitet. Darüber hinaus findet sich in den Gerichten aus Asien ein großes Angebot an Obst- und Gemüsesorten.

Weiter lesen …